1、让鸡加少许料酒
10 、汤更料酒、香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，炖鸡汤 ，加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴，一般我家做鸡汤 ，让鸡焯好的鸡肉捞出，开火炖煮
6、白糖 、放盐调味 ，剁好的鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）
8、放锅中煸炒下，汤里放一点点白糖 ，继续10分钟 ，提味，放清水
5 、）
3 、放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3 、一起炖，炖的差不多了 ，放盐调味
4 、煮开，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放两片姜
4 、香菇、放少许白糖（一点点就好 ，葱 、去腥味
2 、好好捏捏哈 ，锅中放少许油 ，再炖 ，转中火炖30分钟
7、沥水
三 、香菇提前泡开
2 、感觉还是要焯一下 ，
做法 ：
一 、可以先入炒锅略炒 ，盐
二 、先啥都不放，提味 ， 。尝好咸淡
9 、盖上盖子 ，真正的土鸡，香菇洗净，再放料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这样会更香哦
3 、老姜、准备
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，